2023-10-08
塞內加爾的項目踏入最後準備階段,共享基金會主席梁振英及總幹事陳英凝教授日前到達當地的法蒂克地區的營地過夜。法蒂克是塞內加爾一個較落後的地區,為了照顧駐當地的香港同事及福建醫療隊的飲食,基金會不但聘請一名中國廚師到營地進駐,為大家準備三餐,更興建小型廚房,讓大家在非洲亦以中菜一解思鄉之情。